紅酒的歷史?

根據(jù)史料表明，葡萄的栽培和釀造技術(shù)，是隨著旅行者和新的疆土征服者，從小亞細(xì)亞（AsiaMinon）和埃及，在到達(dá)希臘及其諸海島之前，先流傳到希臘的克里特島，再經(jīng)意大利的西西里島，北非的利比亞和意大利，從海上到達(dá)法國瀕臨地中海東南的瓦爾?。╒ar）境內(nèi)靠海的普羅旺斯地區(qū)和西班牙沿海地區(qū)；與此同時(shí)，通過陸路，由歐洲的多瑙河河谷進(jìn)入中歐諸國。 根據(jù)推測西元前八千到六千年左右，中亞地區(qū)就有人釀造葡萄酒。

紅酒歷史起源與發(fā)展?

中國第一款冰葡萄酒?

自2000年左右，中國第一瓶冰葡萄酒誕生于遼寧省桓仁縣，冰葡萄產(chǎn)業(yè)喝冰葡萄酒在中國，僅僅20年的發(fā)展時(shí)間，對(duì)于注重歷史文化的葡萄酒類，20年太短，今天的中國葡萄酒工業(yè)，誕生于張弼士先生于1892年創(chuàng)立的“煙臺(tái)張?jiān)ａ劸乒尽?，同時(shí)，這也是中國葡萄酒工業(yè)生產(chǎn)的元年。

戎子干紅保質(zhì)期多久?

戎子干紅保質(zhì)期5年。 世界生產(chǎn)葡萄酒的歷史已有5000多年，在我國也有2000多年的歷史了。據(jù)《史記》中大宛列傳記載“宛左右以蒲桃為酒，富人藏酒至萬余石，久者數(shù)十歲不敗”。由此可見葡萄酒歷史之悠久。我國現(xiàn)代葡萄酒業(yè)是從1892年華僑張弼士在煙臺(tái)建設(shè)酒廠拉開帷幕開始的，但由于受經(jīng)濟(jì)、酒文化、生活習(xí)慣、飲食習(xí)慣等多方面的影響，葡萄酒工業(yè)生產(chǎn)經(jīng)歷了幾起幾落的考驗(yàn)，直至二十世紀(jì)九十年代后期才開始進(jìn)入較為正規(guī)生產(chǎn)軌道。

這位親愛的問友您好，葡萄酒的保質(zhì)期是沒有絕對(duì)期限的，一般葡萄酒建議在裝瓶以后的3-5年內(nèi)喝掉，雖然葡萄酒酒瓶上面會(huì)標(biāo)識(shí)保質(zhì)期為10年，但是那個(gè)保質(zhì)期并不能代表葡萄酒的真實(shí)存放期限，其存在只是作為一個(gè)商業(yè)標(biāo)識(shí)意義，所以葡萄酒的保質(zhì)期是一個(gè)集葡萄品種，釀造材料，釀造技術(shù)，存儲(chǔ)環(huán)境等因素綜合考慮的問題，沒有絕對(duì)的答案，

中國葡萄酒近現(xiàn)代發(fā)展史?

新中國建立前夕，尚有經(jīng)營的七個(gè)葡萄酒廠分別是： 1.山東煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸丫乒?，始?chuàng)1892年（清光緒18年)，由愛國人士張弼士投資創(chuàng)辦。至今已有百年歷史。 2.北京葡萄酒廠，始建于1910年，在馬尾溝與圣母同學(xué)會(huì)同時(shí)創(chuàng)建，開創(chuàng)者為法國修士沈蕰璞。1949年前是天主教圣母文學(xué)會(huì)總院為圣母文學(xué)會(huì)及全國各地天主教，為舉行彌撒祭禮用酒而附設(shè)的葡萄酒廠。 3.山東青島葡萄酒廠1914年開始釀造葡萄酒，是湖南路34號(hào)一個(gè)經(jīng)營雜貨的德國人，于葡萄上市季節(jié)，從小商販?zhǔn)种惺召彶糠中迈r葡萄破碎后，利用舊橡木桶在家中發(fā)酵，勾兌，裝瓶上柜出售，頗受歡迎。間斷解說，1930年，改名為美口酒廠，到1949年，葡萄酒產(chǎn)量為4.5噸。 4.山西清徐露酒廠，于1921年10月10日，由當(dāng)時(shí)稱益華釀酒公司，山西人張治平建立。該酒廠產(chǎn)品在建廠十?dāng)?shù)年后曾一度漸為人知，營業(yè)日益興旺，后來抗戰(zhàn)時(shí)清源淪陷，公司遭嚴(yán)重?fù)p失。至1949年，產(chǎn)量為2.91噸，人員15名。 5.吉林市長白山葡萄酒廠，是1936年，日本人飯島慶三在日本占領(lǐng)我東北三省之時(shí)建立。后改名為老爺嶺葡萄酒廠，1946年初，由于戰(zhàn)亂廠房遭到破壞，1949年新中國政府重視得到恢復(fù)，1949年產(chǎn)量23噸。 6.吉林通化葡萄酒廠，由日本人下溪司創(chuàng)建于1938年，后改名為通化葡萄酒釀酒公司。 7.北京東郊葡萄酒廠(又名：夜光杯葡萄酒廠)，始建于1954。但是前身是日本人櫻井安藏于1941年在懷來縣沙城鎮(zhèn)開廠，釀造葡萄酒約70萬斤。 這7個(gè)酒廠中有兩個(gè)酒廠是中國人自己建的，其它5個(gè)均是外國人建立。從這上看出，我國近代葡萄酒的啟蒙，除張?jiān)Ｆ咸丫乒就?，多與日本入侵和天主教活動(dòng)有關(guān)。

白酒的歷史有多久了?

中國的白酒有5000年以上的悠久歷史。在漫長的發(fā)展過程中，形成了獨(dú)特的風(fēng)格。這就是以生長霉菌為主要微生物的酒曲為糖化發(fā)酵劑，復(fù)式發(fā)酵，半固態(tài)發(fā)酵為特征。這成為東方釀酒業(yè)的典型代表。中國的酒主要是以糧食原料釀制而成的。并有少量的果酒；近代以來，啤酒在中國的發(fā)展很快，目前年產(chǎn)量已居世界第二位。

2000年歷史 中國白酒的歷史至少有2000年,漢代?；韬钅钩鐾恋恼艟破鹘o出了有力證據(jù)。 世界上考古發(fā)現(xiàn)的最早的實(shí)物酒是伊朗撒瑪利出土的葡萄酒,距今3000多年;中國發(fā)現(xiàn)的最古老的實(shí)物酒是西安出土的漢代御酒,屬于糧食酒。